1. Витамин С защищает сосуды и сердце
Витамин С – природный антиоксидант, который уменьшает воспалительную реакцию в стенке сосуда и тем самым предотвращает развитие атеросклеротических бляшек.

Продукты, богатые витамином С
1. Болгарский перец
2. Жгучий перец
3. Тимьян

33 г болгарского перца, 25 г жгучего перца или 37 г тимьяна обеспечивают суточную потребность в витамине С.


2. Витамин Е защищает головной мозг
Витамин Е защищает головной мозг от свободных радикалов и тем самым предотвращает развитие старческого слабоумия.
Доказано, что людям, у которых есть проявления старческого слабоумия, необходимо употреблять продукты, богатые витамином Е, так как именно этот витамин предотвращает дальнейшее прогрессирование заболевания.

Продукты, богатые витамином Е
1. Миндаль
2. Семечки подсолнечника
3. Паприка

79 г миндаля, 62 г семечек подсолнечника или 69 г паприки обеспечивают суточную потребность в витамине Е.


3. Витамин А защищает кожу от старения
Дело в том, что этот витамин участвует в образовании коллагена – структурного элемента кожи, который отвечает за ее упругость.
Дефицит витамина А приводит к нарушению упругости кожи, появлению морщин.
Употребляя продукты, богатые витамином А, вы можете предупредить образование морщин.

Продукты, богатые витамином А
1. Батат (сладкий картофель)
2. Паприка
3. Печень